Por Dentro do Trabalho da Cozinha Central Mundial em Gaza

Zomi Frankcom e Damian Soból chegaram a Gaza com a missão de alimentar os palestinianos, documentando os seus esforços em vídeos nas redes sociais como estes. Depois, no dia 1 de Abril, foram mortos por ataques aéreos israelitas, juntamente com outros cinco colegas, paralisando o trabalho da Cozinha Central Mundial em Gaza. Os vídeos da instituição de caridade oferecem uma rara visão dos desafios da distribuição de alimentos em Gaza, um território à beira da fome que está isolado do mundo exterior. O chef famoso José Andrés fundou o World Central Kitchen em 2010 em resposta ao terremoto no Haiti. A organização leva refeições para áreas afetadas por desastres naturais ou conflitos, incluindo comunidades deslocadas dentro de Israel após os ataques de 7 de outubro. Desde Outubro, o grupo disse ter entregue mais de 43 milhões de refeições aos palestinianos através de cozinhas comunitárias, comboios de camiões e lançamentos aéreos. Em meados de Março, foram os primeiros a entregar ajuda por mar, num navio que transportava quase 200 toneladas de alimentos provenientes de Chipre. Os militares israelitas divulgaram imagens da coordenação por trás desse esforço, que levou alimentos ao norte de Gaza, onde a ONU afirma que as pessoas enfrentam níveis catastróficos de fome. “Tenho muita esperança de que possamos trazer milhões e milhões de refeições diariamente. Podemos falhar, mas o maior fracasso será não tentar.” Uma segunda entrega marítima chegou poucas horas antes do ataque. Numa declaração em vídeo, os militares israelitas consideraram o ataque um erro grave. Desde 7 de outubro, quase 200 trabalhadores humanitários foram mortos em Gaza, segundo a ONU. E, por enquanto, a Cozinha Central Mundial suspendeu as suas operações lá.